这样一个“袖珍”的国家竟有长达120公里的世界最大酒窖_地下酒窖设计

　　公海赌赌船jcjc710据蓝裕文化酒庄旅游规划设计师了解到：中国作为摩尔多瓦葡萄酒出口的最大市场，一直深深吸引着摩尔多瓦葡萄酒从业者。

　　摩尔多瓦（Moldova）是被世界公认的“葡萄酒王国”，位于罗马尼亚和乌克兰之间，面积很小，出产的葡萄酒却非常令人愉悦。年产量达60多万吨，是法国波尔多产区的2.5倍，超过整个中国全国的葡萄酒产量，位列世界第七。

　　摩尔多瓦是国际葡萄酒组织(OIV)的5个创始国中最古老的红酒生国，它拥有5000多年的酿酒历史，是世界上最早酿制葡萄酒的国家之一，凝聚了的文化底蕴。非常有意思的是，摩尔多瓦人有四分之一都是酿酒师，这里是世界上葡萄园“醉”密集的国家。

　　自公元9世纪开始，俄罗斯民族就以饮用摩尔多瓦红酒为荣。特别是在沙皇时期，整个贵族阶层都离不开摩尔多瓦的美酒，如俄罗斯沙皇尼古拉二世，英国国王乔治五世和英国女王维多利亚。摩尔多瓦所处的地理纬度与勃艮第相似，那里肥沃壤、温和的气候、充足火热的阳光、众多河流山谷的斜坡都使得摩尔多瓦能生产出产品质量最好的红酒，具有独特、奇妙的香气和味道。

　　摩尔多瓦，位于罗马尼亚和乌克兰之间，酿酒的历史已有数千年之久。低矮的山丘、阳光充足的平原、四季流淌的河流、黑海盆地里温和的气候，共同造就了种植葡萄的标准条件，与欧洲大陆其它著名的葡萄产区竞相媲美。该国曾是苏联的一部分，是苏联所有共和国中葡萄酒产量最高的：苏联每两瓶葡萄酒中，就有一瓶产自摩尔多瓦。

　　在东欧小国摩尔多瓦国内有一个克利科瓦地下大酒窖，克利科瓦大酒窖全球闻名，其总面积64平方公里，深度达50-80米，有总长120公里的世界最长贮酒隧洞，可以说是世界上最大的酒窖。坑道里如今装满了葡萄美酒。游客不仅可以品尝美酒，还能在地下美酒大道上开车参观。

　　摩尔多瓦，城市地下绵延几公里的隧道里，装满了葡萄酒。每一条地下“街道”的名字都是某种葡萄，比如比诺葡萄、赤霞珠。游客们在地下迷宫中缓缓地开着车或骑着自行车，遵守着如地上一样的交通规则。

　　20世纪60年代末，原本的石灰岩矿关闭之后，其内部的坑道便成了完美的葡萄酒窖。绵延240多公里的地下空间中，温度稳定地保持在10摄氏度左右；此外，稳定的湿度为葡萄酒的酿造创造了理想的条件。一半的地下空间中窖藏着将近200万瓶葡萄酒，使其赢得了世界藏酒瓶数最多的吉尼斯纪录。

　　游客需要在专业向导的带领下，自己开车游览。沿途会经过一个天然的地下瀑布、最珍贵美酒区，然后进入地下60米左右的品酒室。米列什蒂•密茨酒窖或许号称藏酒量最多，但附近的克利科瓦（Cricova ）酒厂也拥有一个巨大的地下隧道网络，绵延120公里。从摩尔多瓦首都基希讷乌出发，有许多游览路线；真正的葡萄酒发烧友，可以在每年10月的国家葡萄酒日前往。无论何时，摩尔多瓦对其国酒的骄傲，都是同样一往而深。

　　葡萄酒一般要在橡木桶中贮存2年以上，这是因为橡木含单宁酸，可以快速催酒成熟。葡萄酒在橡木桶中汲取橡木的精华，发生一定程度氧化，味道更醇香，色泽也更鲜亮、稳定。

　　葡萄酒博物馆展出有传统酿造葡萄酒的器具，墙上的壁画反映了葡萄种植和葡萄酒历史。

　　近年来，我国葡萄酒市场快速发展，越来越多的企业和个人专注于葡萄产区产业发展研究、酒庄设计、酒窖设计、酒庄地产策划、葡萄庄园规划、酒庄旅游开发及相关市场研究等专业化服务， 而我们蓝裕文化就是这样一家从项目策划、规划设计、实施运营、投融资服务四位一体的全产业链综合服务的酒庄设计公司。我们在酒庄、酒窖行业里已有二十年的经验，有很多成功的落地项目。为您的酒庄设计一个量身定制的酒窖，给藏酒设计一个“家”。进入蓝裕文化官网查看更多酒庄酒窖设计成功落地案例。返回搜狐，查看更多